Wingkobabat adalah kudapan yang terbuat dari perpaduan tepung beras ketan, kelapa muda, dan gula pasir. Selain membeli, wingko babat juga mudah untuk dibuat sendiri. Bagi Anda yang penasaran dan ingin mencoba membuatnya, berikut beberapa resep dan cara membuat wingko babat ala rumahan yang bisa Anda praktikkan. Halaman 6
Mengetahui resep wingko babat bisa menjadi keuntungan tersendiri, karena Sedulur bisa membuat camilan yang beragam setiap harinya. Wingko babat berasal dari Semarang yang menjadi salah satu makanan khasnya. Tapi, jika dicari lebih dalam terkait awal mulanya, wingko merupaka camilan yang berasal dari daerah Babat, Lamongan, Jawa Timur. Ciri khas wingko babat yaitu teksturnya yang lembut dan legit, dengan rasa yang gurih dan nikmat. Sedulur bisa mencoba membuatnya sendiri, jika belum berkesempatan mengunjungi Semarang atau Lamongan untuk langsung mencicipi camilan satu ini. Yuk, simak langkah dan pembahasan resep wingko babat di bawah ini. Agar Sedulur bisa membuatnya sendiri di rumah. BACA JUGA 12 Resep Mochi Beragam Isian yang Kenyal & Mudah Dibuat! Bahan yang dibutuhkan Kompas Wingko babat terbuat dari ketan dan kelapa parut yang dicampur dengan bahan lainnya. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan yaitu sebagai berikut 400 gram kelapa parut setengah tua, kukus 15 menit 250 gram gula pasir 150 gram tepung ketan putih 50 gram tepung tapioka ½ sendok teh garam 1 sendok teh pasta vanili 150 ml santan kental, rebus dengan daun pandan 1 butir telur, kocok lepas 1 sendok makan minyak goreng Margarin secukupnya untuk olesan Buat adonan wingko babat Bukalapak Setelah bahan terkumpul, langkah yang bisa Sedulur lakukan pertama kali yaitu membuat adonan wingko. Sedulur bisa mengikuti langkahnya di bawah ini Siapkan wadah yang bersih dan kering. Masukkan semua bahan ke dalamnya, kecuali santan, telur, dan minyak goreng. Aduk rata dan remas-remas menggunakan tangan. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diremas terus hingga rata. Kalau adonan dirasa sudah dapat dipulung, tidak perlu menambahkan santan lagi. Jangan terlalu lembek atau encer. Masukkan telur dan minyak goreng, aduk merata. BACA JUGA Resep Es Kelapa Muda Gula Merah, Mudah & Praktis! Siapkan alat memanggang wingko Resep Masakanku Setelah adonan selesai, Sedulur bisa melanjutnya ke langkah selanjutnya dalam resep wingko babat oven. Sedulur bisa menyiapkan wajan datar yang antilengket, atau juga bisa menyiapkan cetakan kue lumpur. Kemudian olesi terlebih dahulu dengan margarin, agar wingko tidak lengket ketika dipanggang. Tuang adonan wingko dengan ukuran sesuai selera, lalu panggan dengan menggunakan api kecil hingga wingko matang dan berubah menjadi kecoklatan. Sajikan dan nikmati wingko babat Resep Masakan Indonesia Setelah resep wingko babat rampung, Sedulur tinggal menyajikan wingko babat dan menikmatinya sebagai camilan bersama keluarga. Lebih nikmat lagi dinikmati bersama keluarga ketika semua anggota keluarga berkumpul sambil berbagi cerita atau melakukan kegiatan bersama. Wingko babat merupakan camilan yang bisa mengeratkan hubungan antar anggota keluarga Sedulur di rumah. BACA JUGA Resep Timus Manis, Enak & Lembut untuk Camilan di Rumah Tips yang perlu diperhatikan Aroma Rasa Agar resep wingko babat teflon yang telah dijelaskan di atas bisa sukses Sedulur buat, ada beberapa hal yang perlu Sedulur perhatikan sebagai tips membuatnya. Paling penting adalah Sedulur harus memastikan takaran santan kental dengan adonan wingko sesuai. Hal ini untuk menjaga kelegitan dan kelembutan wingko ketika matang dan dikonsumsi nantinya. Jika adonan masih terlihat kering, Sedulur bisa menambahkan santan hingga adonan bisa dipulung. Jangan lupa juga, perhatikan pemberian santan agar adonan tidak encer, dan mudah dibentuk dan dipanggang atau digoreng. Itulah tadi pembahasan terkait resep wingko babat, lengkap dengan langkah membuat dan tips yang harus Sedulur perhatikan. Wingko babat merupakan camilan yang mengenyangkan, cocok bagi Sedulur yang sering merasa lapar sebelum masuk waktu makan. Akan lebih nikmat lagi ketika Sedulur menyantapnya dengan ditemani segelas kopi dan teh hangat. Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang. ResepMembuat Wingko Babat Pisang Cukup Dibuat dengan 3 Langkah Saja. 150 gram tepung ketan putih. Jika kamu ingin membuat wingko babat menggunakan cetakan kue lumpur berikut caranya. Wingko Babat Glutinous Rice Coconut Cake Wingko Babat or we can call it glutinous coconut rice cake is a simple cake. 150 ml santan matang. Siapa yang suka beli wingko babat ketika liburan ke daerah Yogyakarta dan sekitarnya? Nah, dari pada beli cobalah sesekali kamu buat sendiri. Selain enak, ternyata proses pembuatannya cukup mudah. Penasaran? Yuk, simak resep lengkap membuat wingko babat di bawah Siapkan bahan yang diperlukanilustrasi buah kelapa daboulBahan-bahan20 gram kelapa parut setengah tua500 gram tepung ketan400 gram gula pasir100 gram margarin90 ml air kelapa2 sendok teh garam1/2 sendok teh vanili bubuk2. Cara membuat wingko babatilustrasi membuat adonan Crew Campurkan kelapa parut dengan garam terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Lalu, tambahkan tepung ketan, gula pasir, dan sisa bahan lainnya hingga menjadi 1 adonan. kemudian, cetak adonan tadi menjadi bulatan gepeng sesuai selera. Bila perlu, gunakan cetakan khusus agar bentuknya merata. Hasilnya, panggang adonan wingko babat ini menggunakan teflon yang sudah panas. Masaklah hingga kedua sisinya berubah warna secara merata hingga kecokelatan. Wingko babat pun siap disajikan. Baca Juga 5 Trivia Wingko Babat, Oleh-oleh Populer dari Lamongan dan Semarang 3. Tips memasak ilustrasi memanggang kue cottonbroJika kamu tidak punya alat cetakan khusus wingko babat, kamu bisa gunakan botol plastik bekas air mineral. Caranya, gunting bagian ujung alas botol plastik dengan ketebalan sesuai selera atau sekitar 1,5 cm. Untuk penggunaannya, masukkan adonan ke dalam cetakan ini dengan takaran sesuai selera hingga padat. Lalu, lepaskan cetakannya dan adonan pun siap dipanggang. 5. Saran penyajianwingko babat Untuk penyajian, nikmati wingko babat ini dengan teh hangat. Selain itu, sajikan ketika sore hari bareng keluarga atau pun teman tongkrongan. Supaya lebih menggoda selera, jangan lupa tambahkan daun pandan sebagai hiasan. Wanginya bakal bikin kamu ngiler, deh!Wingko babat biasa dijadikan salah satu oleh-oleh khas Yogyakarta dan sekitarnya. Namun, kini kamu bisa menikmati wingko babat di rumah, tanpa harus pergi ke Yogyakarta dulu. Yuk, langsung buat wingko babat di rumah dengan resep di atas! Baca Juga 5 Resep Olahan dari Pisang, Bisa Dibikin Wingko hingga Bolen! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. BACAJUGA : Resep Kue dari Tepung Terigu yang Dikukus. BACA JUGA : Resep Kue Tart Lembut dan Mengembang. 3. Wingko Babat. Bahan-Bahan : 180 gram kelapa parut, dikukus. 250 gram tepung ketan putih. 100 ml santan kelapa. 50 ml air. 100 gram gula pasir. 1/2 sdt vanili bubuk. 1/2 sdt garam. 1 lembar daun pandan. Cara Membuat Wingko Babat :Resep Wingko Babat Empuk – Wingko Babat merupakan kue khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa, gula dan tepung ketan. Makanan ini asalnya dari Babat, yakni daerah yang berada di Lamongan Jawa Timur. Biasanya wingko berbentuk bundar, teksturnya empuk dan aromanya wangi. Rasanya enak dan sedikit gurih, akan bikin ketagihan saat anda menikmatinya. Nah, jika anda ingin mencoba membuat hidangan wingko babat di rumah, berikut ini kami hadirkan resep wingko babat yang empuk dan enak untuk anda. Baca juga  Resep Singkong Keju Spesial Adonan wingko babat terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa, tepung ketan, gula, santan dan aneka bahan lainnya. Semua bahan dicampur satu hingga menjadi adonan wingko yang siap dipanggang. Setelah selesai dibuat, kemudian adonan dipanggang di atas teflon hingga matang. Kemudian bisa disajikan selagi hangat agar lebih lezat. Waktu Persiapan 15 minutes Waktu Memasak 1 hour 15 minutes Porsi 30 pcs Kalori 294 kcal Bahan-Bahan yang Dibutuhkan 400 gram kelapa parut setengah tua 250 gram gula pasir 150 gram tepung ketan putih 50 gram tepung tapioka 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh pasta vanili 1 butir telur 1 sendok makan minyak goreng Margarin secukupnya Cara Membuat Wingko Babat Setelah semua bahan siap, selanjutnya langkah yang harus dilakukan yaitu mengolah kelapa. Ambil kelapa yang sudah anda sediakan, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah, sisihkan. Selanjutnya silakan rebus santan bersama daun pandan. Kemudian siapkan wadah. Masukan bahan-bahan ke dalamnya kecuali telur, santan dan minyak goreng. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur dengan merata. Lalu silakan remas-remas dengan menggunakan tangan. Setelah itu, masukan sedikit demi sedikit santan hangat sambil adonan terus diremas-remas hingga merata. Apabila adonan sudah bisa dipulung, anda sebaiknya hentikan penambahan santan. Pastikan adonan tidak terlalu lembek ataupun terlalu encer. Langkah berikutnya silakan masukan minyak goreng dan kocokan telur. Lalu aduk dengan merata. Silakan panaskan wajan anti lengket. Selain itu, anda juga bisa menggunakan wajan untuk cetakan kue lumpur. Lalu silakan olesi dengan margarin. Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok makan penuh. Lalu panggang dengan menggunakan api kecil sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan di bagian kedua sisinya. Jika sudah, anda bisa mengangkatnya. Terakhir silakan disajikan pada tempat saji yang sudah anda sediakan. Tips Membuat Wingko Babat Saat membuat wingko babat, ada beberapa hal yang harus anda perhatikan agar wingko babat yang anda buat enak dan tidak gagal. Berikut ini tips membuat wingko babat yang dapat disimak. Takaran santan kental yang digunakan harus disesuaikan dengan adonan wingko. Apabila adonan masih kering dan belum dapat dipulung, maka anda bisa menambahkan santan lagi. Kelapa yang digunakan harus kelapa yang bagian luarnya sudah dikerok bersih supaya hasil parutan kelapa bersih. Saat memanggang wingko babat, anda harus menggunakan api kecil agar wingkonya matang dengan sempurna. Ketika adonan sudah dituangkan ke dalam teflon atau cetakan, biarkan matang dengan sendirinya. Adonan tidak harus dipenyet-penyet agar kulit bagian luarnya tidak keras. Jika bagian sisi bawah sudah matang anda bisa membaliknya. Panggang wingko babat hingga kedua sisinya matang merata. Apabila anda lebih menyukai sajian wingko yang teksturnya lebih padat, maka santan bisa dikurangi sesuai selera. Sajian wingko babat sudah selesai dibuat. Sajikan untuk cemilan nikmat keluarga di rumah. Dinikmati dengan teh hangat tentu akan lebih lezat. Kehadiran wingko babat di tengah-tengah keluarga akan bikin kumpul keluarga lebih asik dan menyenangkan. Selamat mencoba.
CaraMembuat Kue Wingko Babat : 1. Panaskan oven hingga bersuhu 180 derajat celcius, kemudian siapkan loyang ukuran 23x23x3cm, lalu alasi dengan menggunakan daun pisang. - Jika sedang mencari ide camilan untuk jualan, wingko babat bisa menjadi pilihan. Jajanan ini terbuat dari bahan sederhana, seperti tepung ketan, kelapa parut, dan gula. Untuk memasaknya, bisa memakai oven atau berikut resep wingko babat untuk jualan dari "Kue-Kue Indonesia 165 Resep Penganan Populer Nusantara" oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek. Baca juga Resep Wingko Babat Panggang Teflon, Terbuat dari Tepung Ketan dan Kelapa Parut Cara Parut Kelapa Memanjang, Bekal Bikin Wingko Babat Resep wingko babat Bahan 200 gram tepung ketan 200 ml air 1 butir kelapa agak muda, parut 1 putih telur 150 gram gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam Cara membuat wingko babat Dok. Sajian Sedap Ilustrasi wingko babat. 1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, siapkan loyang ukuran 22x22x3 sentimeter, alasi dengan daun pisang atau kertas roti yang diolesi minyak. 2. Rebus air, garam, vanili, dan gula sampai larut. Sisihkan. 3. Campur tepung ketan dan kelapa parut, tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan putih telur, aduk rata. Baca juga Resep Wingko Babat Coklat Keju, Panggang Pakai Teflon Resep Wingko Babat Empuk, Panggang Pakai Teflon 4. Tuang adonan ke dalam loyang dengan ketebalan satu sampai 1,5 sentimeter. Ratakan permukaannya. 5. Panggang dalam oven selama 30-40 menit atau hingga wingko kecoklatan dan matang. Angkat dan biarkan selama lima menit. Selagi hangat, potong atau belah wingko babat sesuai selera. Wingko babat siap dibungkus atau disajikan. Buku "Kue-Kue Indonesia 165 Resep Penganan Populer Nusantara" oleh Yasa Boga terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Campurtepung ketan, kelapa parut, vanili bubuk, garam, dan gula. Remas sampai gula larut. Tambahkan telur, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga rata. Tambahkan nangka. Aduk rata. Pipihkan adonan. Bentuk bulat. Panaskan wajan teflon datar. Panggang wingko babat sampai matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.
Skip to contentBahan & Cara Buat Wingko babat adalah salah satu jenis kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan parutan kelapa muda yang dicampur dengan gula, garam, vanili dan santan kemudian dipanggang menggunakan cetakan ini memiliki tekstur yang empuk dan renyah sehingga disukai banyak rasa gurih dan manis dari parutan kelapa muda dan gula pasirnya menjadikan makanan ini semakin terasa enak dan vanili menambahkan aroma harum dan sedap yang menggugah sangat simpel dan sederhana. Cara membuatnya juga mudah dan praktis babat sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga sebagai cemilan pendamping teh atau Wingko Babat100 gr tepung ketan200 gr kelapa muda parut80 gr gulaSejumput garam1/2 sdt vanili120 ml santanCara Membuat Wingko campur semua bahan lalu tuang santan sedikit sedikit aduk sambil cetakan ,lalu tuang adonan kedalam sampai kecoklatan lalu dengan kopi or teaDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram ResepMamikuResep lainnya
740sO.